Vidéo de Stéphane gaborieau sur la chaine TV DIRECT 8 dans l'émission à vos recettes

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 Découvrez le fameux  " MOELLEUX DE SARDINES Marinés, Fondue de poivrons basquaise,  sorbet de tomate "

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Pour 4 personnes :

  • 32 Filets de sardines
  • 1 échalotte
  • 1 jus de citron
  • 5 cl d'huile d'olive et d'arachide
  • 2 C.S de vinaigre de Xéres
  • 1 C.S.  de moutarde de Meaux
  • 1 C.S d'aneth ciselé
  • 3 Poivrons : Rouge, vert , jaune
  • 1/2 Oignon
  • Sorbet de tomate

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