Menu dégustation
Menu dégustation à 120 €
Il est composé de 4 plats
(Hors boisson )
Bienvenu gourmand
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Langoustines juste rôties
Velouté glacé de petits pois
Mousse d’oignons
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Sériole en pavé juste fumée
Cannelloni farcis, jus à l’anchoïade
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Granité aux saveurs du moment
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Tournedos de Charolais poêlé
Fricassée de girolles
Gnocchi à la roquette
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Attente du Pâtissier
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Nuage de framboises,
Poivrons rouges confits
Sur son lit de riz au lait
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Mignardises
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