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Menu de la Saint Valentin 2024

Nous sommes très heureux de vous présenter le menu de la Saint Valentin 2024.

 

Champagne R de Ruinart

Tortelloni de langoustine
Bouillon au lait de coco
Râpé de citron vert
* * *
Noix de St jacques en carpaccio
Symphonie de mangue et d’avocat
Caramel au soja
Viré -Clessé Jean Thevenet
* * *
Loup en tronçon cuit sur la peau
Mousseline de panais à la truffe
Réduction de cassis à l’échalote
Pouilly Fuissé Domaine Ferret
* * *
Grenade en granité
* * *
Filet mignon de veau façon Rossini
Croustillant d’artichaut au ris de veau
Jus au foie gras
Chassagne- Montrachet
Fontaine Gagnard
* * *
Cannelloni à la poire
Bavaroise au safran glace au lait cru
*  * *
Mignardises

 

 

 

 

 

À 220 € boissons comprises

 

Pour toute réservation un acompte de 50%

 

 

 Téléchargez le menu de la Saint Valentin 2024 du restaurant le Pergolèse

 

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OÙ SE SITUE LE RESTAURANT LE PERGOLÈSE ?

CLIQUEZ SUR LE LIEN POUR ACCÉDER AU PLAN DE SITUATION

plan 40 rue lepergolese 75016 PARIS

Service de voiturier
Métro : Porte Maillot (L1), Argentine (L1) ou Porte Dauphine (L2) - Proche du Palais des Congrès

 

TÉLÉPHONE

01 45 00 21 40

MOBILE

06 61 21 93 93

 

EMAIL

le-pergolese@wanadoo.fr

 

ADRESSE

40 rue Pergolèse
75016 PARIS

 

HORAIRES

- Pour le déjeuner : du Lundi au Vendredi,
  de 12h00 à 14h15
- Pour le dîner : du Lundi au Vendredi,
  de 19h30 à 22h00

- Fermeture le Week-end sauf sur privatisation

- Possibilité de privatiser le restaurant (jusqu'à 50 pers.)

Nous contacter

  • Adresse: Restaurant Le Pergolèse
    40 Rue Pergolèse
    75116 PARIS - FRANCE
  • Téléphone: +33(0)1 45 00 21 40